Jde o nejčastější způsob štěpování používaný k vypěstování stromků ve školce. Očkování spolu s roubováním patří mezi nepřímé způsoby rozmnožování ovocných dřevin. Tuto odbornou činnost obvykle svěřujeme specializovaným školkařským závodům, které jsou zaregistrovány a mají oprávnění uvádět uznanou sadbu do oběhu. Vyspělí zahrádkáři si mnohdy očkováním chtějí připravit výpěstky pro vlastní potřebu. Především jim je … Číst dál
Většina odrůd zahradních jahod zakládá květné pupeny pouze při nástupu krátkého dne a relativně nízkých podzimních teplot. U nás je to koncem léta. Spící pupeny se na jaře probudí, jahody rozkvetou a za tři až čtyři týdny začínají zrát. Sklizeň se soustřeďuje do krátkého letního období, převážně v červnu. Odtud název červnové jahody. Existuje však … Číst dál
Králem ovocných destilátů je u nás slivovice. K její výrobě jsou nejvhodnější dobře vyzrálé a zdravé plody švestky. Do kvasu se švestky sklízejí co nejpozději, aby měly málo kyselin a mnoho cukru a také aromatických látek. Dobře vyzrálé švestky by měly mít obsah cukru vyšší než 8-9 %. K výrobě švestkového kvasu lze využít švestky … Číst dál
Přednosti a úskalí Jedním z nejvýznamnějších agroopatření sledujících vysokou kvalitu výnosů u jabloní, je základní zimní (předjarní) řez nejen po výsadbě, ale i během plodnosti a stárnutí stromů. Snahy, nahradit zcela zimní řez řezem v období vegetace, se většinou nesetkaly s úspěchem. Negativním dopadem bylo citelné zmenšení velikosti plodů v důsledku snížené intenzity fotosyntézy a … Číst dál
Pocházejí z oblastí tropické a jižní Afriky. Jejich nároky na teplo jsou proto větší než u melounů cukrových. Lodyhy jsou bohatě větvené s hluboce vykrajovanými listy. Plodem je kulatá až oválná bobule, v odstínech zelené barvy, uvnitř zbarvená v době zralosti růžově, červeně i žlutě. Semena různé velikosti a barvy jsou dobrým rozlišovacím znakem. Byly … Číst dál
V poslední době se na trhu se zeleninou stále více setkáváme, kromě známějších a oblíbených melounů vodních, též s melouny cukrovými (ananasovými). Málokoho však napadne, že se také u nás dají dopěstovat, při dodržení určitých zásad. V uplynulých třech letech jsme s poměrně dobrými výsledky vyzkoušeli možnost pěstování melounů v polních podmínkách v Praze-Suchdole a … Číst dál
Skupina pilatek, zvaná též někdy v odborné literatuře bylinné vosy, zahrnuje i několik významných škůdců ovocných plodin. Škodí jejich larvy, považované laiky často za housenky. Nazývají se odborně housenice a od larev motýlů – housenek se liší počtem noh. Jinak se chovají podobně jako housenky, i když dospělci pilatek a motýlů se výrazně liší. Na … Číst dál
Po výsadbě mladého stromku je nutný řez korunky, kterým se zmenší převaha nadzemní části nad omezenou částí podzemní (kořenovou). V dalších 4-5 letech po výsadbě je doporučován výchovný řez, kterým se upravují vzájemné vztahy jednotlivých výhonů a větví v korunce mladého stromu. Tím také získává kořenová soustava rychleji na převaze nad částí nadzemní, což má … Číst dál
V posledních dvaceti letech vysazujeme převážně roubované ořešáky, což je bezesporu značným přínosem pro naše ovocnářství. Větší plochy se nevysazují, takže pěstování ořešáků je záležitostí drobných pěstitelů a zahrádkářů. Pro ořešák stále platí zásada, že než špatný řez v nevhodnou dobu, je lépe neřezat vůbec. Přetrvává názor, že si ořešák sám vytvoří přirozenou korunu bez … Číst dál
Rod muchovník (Amelanchier Media) z čeledi Rosaceae zahrnuje asi 25 druhů opadavých keřů nebo bohatě větvených stromků, z nichž má velká část jedlé sladké plody. Původní oblastí rozšíření muchovníku jsou suché nížiny severního mírného pásu v Evropě, Severní Americe a v Asii. Většina druhů muchovníku miluje slunce, ale roste i v polostínu, ve vlhčích kopcovitých … Číst dál