Houby | Šupinovka kostrbatá | Pholiota squarrosa

PODOBÁ SE VÁCLAVCE
Šupinovka kostrbatá (Pholiota squarrosa) má s václavkou mnoho společného. Stejně obrůstá v hustých trsech živé stromy a nepřestane růst, i když ze stromu zbyde jen pařez. Bez rozdílu napadá jehličnaté i listnaté dřeviny. Působí typickou dutinovou hnilobu a napadá hlavně spodní části kmene. Její
nákaza je stejně nebezpečná a intenzivní. Proti václavce je méně hojná, ale škody, které působí jsou často závažnější. Supinovku kostrbatou nacházíme více mimo les, na přestárlých stromech v zanedbaných ovocných sadech, v alejích, ve starých parcích, kde často ničí historicky cenné stromy. V luž-ních lesích bývá místy až hojná. Zde napadá hlavně vrby, na kterých dokáže růst po celé délce kmene až do koruny stromu. Nákazu, vlastní houbu -mycelium, nelze ze živého stromu odstranit. Proto ochrana spočívá hlavně v prevenci. Ve včasném ošetření všech poranění a zabránění šupinovce kostrbaté přejít kořenovým systémem ze zasaženého do zdravého stromu. K tomu může pomoci 5% roztok BORAXU.

Šupinovka kostrbatá (Pholiota squarrosa)

Šupinovka kostrbatá je lehce poznatelná. Klobouček i třen zdaleka svítí žlutou až nažloutle okrovou barvou. Po celém povrchu je posázena přirostlými, vzpřímenými a zpět zahnutými tmavšími šupinkami. Klobouček je ztuha masitý, zprvu výrazně polokulovity. Později, když se ploše rozevře, může dosáhnout až 15 cm v průměru. Střed kloboučku bývá tmavší.
Houbaři si často pletou šupinovku s václavkou. Nic se neděje. Šupinovka kostrbatá je
bezpečně poživatelná a upotřebitelná jako václavka. Kloboučky bez loupání (třené jsou moc tuhé) nakládáme do kyselých nálevů. Je vhodná do houbových gulášů. Zvláště chutná je na paprice se smetanou.
Nakonec malá rada ke správnému rozlišení: šupinovka kostrbatá má horní konec třené mezi prstýnkem a kloboučkem vždy hladký a výrazně žlutý. Naopak václavka v tomto místě je slabě, ale zřetelně rýhovaná a pleťově zbarvená.

zdroj: časopis zahrádkář 10/92