Pocházejí z oblastí tropické a jižní Afriky. Jejich nároky na teplo jsou proto větší než u melounů cukrových. Lodyhy jsou bohatě větvené s hluboce vykrajovanými listy. Plodem je kulatá až oválná bobule, v odstínech zelené barvy, uvnitř zbarvená v době zralosti růžově, červeně i žlutě. Semena různé velikosti a barvy jsou dobrým rozlišovacím znakem. Byly vyšlechtěny i triploidní bezsemenné odrůdy.
Vzhledem k delší vegetační době a nárokům na teplo, má předpěstování sazenic a volba vhodného stanoviště velký význam. Při výsadbě začátkem června je výhodné zvětšit vzdálenost mezi pásy fólie na dva metry a rostliny v řádce sázet metr od sebe. Rostliny zaštipujeme již za 3.-4. listem. Vodní melouny se vyznačují větší odolností proti houbovým chorobám. Na jedné rostlině necháme vyvinout a dozrát 3-4 plody. Sklizeň začíná koncem srpna a vrcholí v září. Výnos bývá 4-6 kg/m2. Hlavními rozpoznávacími znaky sklizňové zralosti jsou: hluboce dutý zvuk při poklepu, orosení plodu v ranních hodinách, znalost délky vegetační doby jednotlivých odrůd. V chladu můžeme plody skladovat až jeden měsíc. Ostatní agrotechnická opatření jsou shodná s pěstováním melounů cukrových.
Konzumace vodních melounů příznivě působí při onemocněních ledvin a močových cest, oběhové a trávicí soustavy. Plody obsahují až 90 procent vody a 6-10 procent cukrů s převahou fruktó-zy. Zajímavý je obsah pekti-nů, vlákniny, kyseliny jablečné a citronové. Chuť je sladká, osvěžující, bez výrazného aroma.
Přehled pěstovaných odrůd melounů
CUKROVÉ MELOUNY
Solartur – poloraná odrůda s menšími (0,75-1,0 kg), kulovitými plody, povolená v roce 1961. Povrch plodu je síťkovaný, v plné zralosti zelenožluté až žluté barvy. Duž-nina je zelenobílá velmi sladká a šťavnatá, rozplývavá, s výraznou vůní. Odrůda vhodná i do okrajových oblastí pěstování. Vyniká chutí a dostupností osiva, nevýhodou je nižší výnos.
Oranž – poloraná odrůda s kulovitými síťkovanými plody žluté barvy, dorůstající hmotnosti 0,8-1,2 kg. Dužnina oranžová, chutná, aromatická, tužší konzistence vhodné k zmrazování. V méně příznivých letech bývá horší chuť plodů. Výnos vyšší než u odrůdy Solartur, nedosahuje však výnosů hybridních odrůd. Semena jsou běžně dostupná v prodeji, je vhodná pro pěstování u nás.
Solar F1 – hybridní velmi raná odrůda. Oválné velké plody jsou zelené až zelenožluté, s hrubým povrchem, o hmot-
nosti 1,5-2 kg. Dužnina sladká a rozplývavá, zelené až zelenobílé barvy. Chuť někdy nevýrazná, plody se častěji kazí. Přes tyto nedostatky vyniká raností, vysokými výnosy a přizpůsobivostí.
Nektar F1 – nový hybrid. Vytváří velké oválné plody o hmotnosti 1,5-2 kg (až 4 kg), velmi aromatické, s krémově žlutým, jemně síťkovaným povrchem. Dužnina je sytě oranžová, intenzivně voňavá, rozplývavá, lahodné chuti. Přináší vysoké sklizně kvalitních tržních plodů. Další předmostí, důležitou při pěstování v našich klimaticky méně vhodných podmínkách, je ra-nost.
Galia F1 – zahraniční hybridní odrůda s kulovitě oválnými, síťovanými plody. Zelená barva slupky přechází v dobězralosti do žluté. Dužnina je sladká, šťavnatá, aromatická, zelenobřlé barvy. Má asi o tři týdny delší vegetační dobu než naše povolené odrůdy. Hmotnost plodu se pohybuje mezi 1,0-1,2 kg. V našich podmínkách patří k výnosným odrůdám s dobrým zdravotním stavem, plody mají menší sklon k pukáni.
Sweetheart F1 – starší hybridní odrůda japonského původu, která vyniká výbornou chutí. Vytváří plody menší velikosti (0,6-1,0 kg), ale ve velkém počtu. Barva slupky je krémově bílá až světle šedozelená, povrch plodu je hladký. Světle oranžová dužnina je lahodné chuti, šťavnatá, s výrazným aroma. Plody dozrávají postupně, mají však sklon k pukáni. Je to odrůda s dobrým výnosem. V tomto typu byla vyšlechtěna řada nových odrůd se zlepšenými vlastnostmi.
Ezůst Ananas – raná maďarská odrůda, ze skupiny odrůd s žebernatými plody (kantalupy). Krémově bílý povrch plodů se zelenavými skvrnami, které přecházejí
v plné zralosti do žlutých odstínů. Vnitřní vybarvení plodů je oranžové, chuť je proměnlivá, méně výrazná.
Charentais – pozdní odrůda francouzského původu, která patří k základním typům cukrových melounů. Ploše kulovité plody, šedozelené barvy se zeleným pruhováním, skrývají chutnou oranžovou dužninu. Průměrná hmotnost nepřesahuje 1 kg. V našich podmínkách dozrává jen v nejpříznivějších letech.
VODNÍ MELOUNY
Dunaj – starší nehybridní odrůda s kulatě oválnými plody tmavě zelené barvy. Chutná červená dužnina obsahuje menší, tmavě zbarvená semena. Velké plody dosahují hmotnosti až 10 kg. Má dlouhou vegetační dobu.
Lajko II F1 – raná hybridní odrůda. Tmavě zelené, kulovité plody mají dužninu růžové barvy a obsahují semena střední velikosti. Předností je vysoký výnos a přizpůsobivost stanovištním podmínkám. Průměrná hmotnost plodů je 6 kg.
Vítal F1 – novější hybrid s protáhle oválnými
zelenými plody, s delší vegetační dobou. Vyznačuje se velmi vysokými výnosy, atraktivním tvarem a chutnou růžovočervenou dužninou. Po
dlouhou dobu si podrží výbornou konzistenci. Plody o hmotnosti 6-8 kg obsahují drobná tmavá semena.
Rapid F1 – velmi raný hybrid. Vytváří vyrovnané kulaté plody střední velikosti, na povrchu tmavozelené. Vnitřek plodu je jasně červený, semena drobná. Výnos je střední, průměrná hmotnost 3-4 kg. Plody mají sklon k přezrávání.
Crimson Sweet – pobraná odrůda světového sortimentu se zelenými žíhanými plody, které vynikají svou chutí. Pro sladkou, lahodnou dužninu růžové barvy je velice oblíbená. Plody atraktivního vzhledu dosahují hmotnosti 6 kg. Semena jsou světle hnědá, střední velikosti.
Sugar Baby – starší odrůda s tmavě zelenými kulatými plody, menší až střední velikosti. Chutná červená dužnina obsahuje menší, světle zbarvená semena. Pro svoji ranost může mít sklon k přezrávání.
Charleston Gray – polopo-zdní odrůda s velkými, dlouze oválnými plody. Silná světle zelená slupka skrývá růžovou, velmi chutnou a křupavou dužninu. Semena jsou velká, hnědě žíhaná a v malém počtu. Vyniká atraktivním vzhledem, dobrým výnosem, kvalitou dužniny a dlouhou dobou skladovatelnosti. Pro své vlastnosti se používá ke šlechtění. Dala základ mnoha novým odrůdám.
Szigetcsepi F1 – hybridní odrůda maďarského původu, vhodná do našich podmínek. Vyrovnané tmavě zelené plody dorůstají střední hmotnosti (4-5 kg). Chutná červená dužnina se vyznačuje malým počtem semen. Její předností je dobrý výnos, vyrovnanost, ranost a kvalita.
