Na jaře můžeme mít nachystanou podnož i ostrý nůž, ale ze seschlého proutku už dobrý roub neuděláme. Příprava proto začíná v zimě. Rouby odebíráme z vyzrálých jednoletých výhonů v době vegetačního klidu a do roubování je držíme v chladu, bez vyschnutí a bez rašení. Samotný sáček v lednici nestačí, pokud v něm leží mokré dřevo nebo už se probouzející pupeny.
Na podzim si zatím vyberme strom, poznamenejme odrůdu a připravme místo pro uložení. Se stříháním olistěných výhonů nespěchejme. Pro jarní roubování chceme vyzrálé dřevo v klidu, nikoli zelený přírůstek, který budeme několik měsíců složitě udržovat při životě.
Kdy odebírat rouby jednotlivých druhů
Jeden termín pro celý sad neplatí. Peckoviny se mohou probouzet dříve než jabloně, průběh zimy se navíc liší mezi teplou zahradou u domu a podhorským sadem. Řiďme se především stavem pupenů: mají být uzavřené, bez známek rozvíjení.
| Druh | Obvyklé období odběru | Co hlídat |
|---|---|---|
| Třešně a višně | Prosinec až leden | Neodkládat odběr až na jarní oteplení a nalévání pupenů. |
| Slivoně, meruňky a broskvoně | Prosinec až leden podle průběhu zimy | Vyzrálé, nenarašené výhony; v teplých polohách zvlášť sledovat stav pupenů. |
| Jabloně a hrušně | Zpravidla leden až únor | Odebírat ještě v klidu. Pozdější odběr připadá v úvahu jen tam, kde výhony nezačaly rašit. |
Berme tabulku jako dobu, kdy strom zkontrolovat, ne jako povinnost stříhat konkrétní den. U jádrovin lze materiál odebrat i dříve v zimě, ale prodloužíme si skladování. Pokud máme strom blízko a můžeme jeho stav sledovat, není nutné zaplnit lednici už při prvním opadaném listí.
Pro odběr zvolme den bez mrazu. Je-li dřevo zmrzlé, počkejme na oblevu. Nespojujme přitom odběr několika proutků s velkým zimním řezem celého stromu, zejména u peckovin. Vhodná chvíle k získání roubu nemusí být vhodnou chvílí k rozsáhlému zásahu do koruny.
Nejdřív strom a podnož, potom nůžky
Rouby berme ze stromu, jehož plody a růst známe. Hezká holá větvička sama neřekne, zda nám bude vyhovovat odrůda ani zda byl strom v létě zdravý. Pokud opakovaně chřadl, měl neobvyklé změny listů nebo odumírající větve, nevybírejme ho jako zdroj k množení. Ani bezvadný vzhled ovšem není zárukou nepřítomnosti skryté infekce; u neznámého původu je rozumnější získat materiál od ověřeného pěstitele.
Předem potřebujeme vědět také to, na co budeme roubovat. Roub určuje odrůdu, podnož ovlivňuje růst a nároky budoucího stromu. Pro základní orientaci poslouží přehled podnoží ovocných stromů. Dlouhý svazek pěkných proutků nám nepomůže, pokud pro ně nemáme vhodnou podnož.
Tento postup se týká zimního materiálu pro jarní roubování. Letní očkování ovocných dřevin pracuje s očkem a čerstvými letorosty v jiném období. Nesnažme se oba postupy spojit do jednoho kalendáře.
Jak poznat vhodný výhon
Hledejme letošní, dobře vyzrálý přírůstek z osvětlené části koruny. V zimě už bude bez listů, s pevnou kůrou a vyvinutými pupeny. Často vyhovuje síla přibližně jako tužka, konečný výběr ale přizpůsobíme tloušťce podnože a zamýšlenému způsobu roubování.
Na jabloni či hrušni neberme krátký starší plodonosný obrost s nápadně bachratými pupeny místo mladého výhonu. Pro roub hledáme vegetativní pupeny, ze kterých vyrostou nové výhony. Ty bývají užší a špičatější než květní. U jednotlivých druhů se vzhled liší, takže jediný velký pupen není spolehlivou pomůckou k určení stáří celé větvičky.
- Vyřaďme poškozené, zaschlé a podezřele skvrnité výhony.
- Nepoužívejme měkký nevyzrálý vršek ani staré rozvětvené dřevo.
- Vybírejme proutky s dobře vyvinutými, neporušenými pupeny.
- Odběr připravme tak, abychom nemuseli proutky po cestě domů nechávat vysychat.
Pro běžné domácí uložení se dobře pracuje s výhony dlouhými přibližně 20 až 30 cm. Není to povinný rozměr hotového roubu. Jde o zásobní kus dřeva, ze kterého při roubování vybereme vhodnou část. Délku přizpůsobme i sáčku nebo nádobě; větvičky do nich nelámejme.
Odrůdu označme ještě u stromu
Nachystejme čisté ostré zahradnické nůžky, jmenovky, provázek a obal proti vysychání. Nůžky mají výhon čistě oddělit, ne rozmačkat. Proutky jedné odrůdy dejme hned k sobě a připojme jmenovku, než přejdeme k dalšímu stromu.
Na štítek napišme druh, odrůdu, datum odběru a původ. Neznáme-li název odrůdy, nevymýšlejme ho podle podobnosti plodů. Zápis „jabloň u jižní branky, pozdní červená“ je pro vlastní potřebu užitečnější než nesprávné jméno. Stejný údaj můžeme poznamenat i na sáček.
Svazek stáhněme jen tolik, aby se nerozpadl. Provázek nemá drtit pupeny ani zařezávat kůru. Všechny proutky srovnejme spodními konci stejným směrem. Při jarní práci pak nebudeme zjišťovat, který konec původně směřoval ke kmeni.
Lednice, nebo chladný sklep?
Pro menší množství bývá přehlednější lednice, pro více svazků může posloužit opravdu chladný sklep s vlhkým pískem. Rozhoduje skutečná teplota a možnost kontroly. Místnost označovaná jako sklep nemusí být vhodná, pokud ji vytápí kotel a rouby v ní začnou rašit.
Uložení do lednice
- Spodní konce svazku obalme lehce navlhčenou papírovou utěrkou nebo čistým plátnem. Po stisknutí z obalu nemá kapat voda.
- Celý svazek vložme do dostatečně dlouhého plastového sáčku a uzavřeme ho, aby dřevo neztrácelo vlhkost.
- Uložme ho do chladné části lednice, kde nebude namrzat. Teplotu ověřme teploměrem přímo v místě uložení.
- Uchovávejme rouby odděleně od skladovaného ovoce a průběžně kontrolujme obal i pupeny.
Pro dlouhé uchování míříme k teplotě kolem 0 až 2 °C, bez promrznutí. Čím je prostředí teplejší, tím kratší dobu lze na dobrý stav roubů spoléhat. Běžná domácí lednice nemusí takové podmínky poskytovat v každé polici. Sáček proto nedávejme naslepo k zadní stěně, kde může obsah přimrzat.
Do mrazáku rouby nepatří. A neskladujme je společně s jablky jen proto, že se obojí vejde do zásuvky. Plyny uvolňované zrajícím ovocem mohou zhoršit výsledek uchování. Ovoce nechme ve vlastním prostoru podle zásad skladování jablek; roubům vyhraďme jiné vhodné místo.
Uložení ve vlhkém písku
Do nádoby nasypme vlhký, nikoli rozbahněný písek a spodní části označených svazků do něj založme. Písek má bránit vysychání, ne držet větvičky ve vodě. Nádobu dejme do chladného bezmrazého prostoru a jmenovky ponechme čitelné.
Nevytápěná garáž je použitelná jen tehdy, pokud v ní podmínky skutečně vyhovují. Jedna může v zimě promrzat, druhá se za slunného dne výrazně zahřívá. Než do ní uložíme vzácnou odrůdu, zjistěme, jak se tam teplota mění. Kdo nemá vhodný sklad, udělá lépe, když si domluví odběr nebo dodání roubů blíž k použití.
Co kontrolovat během zimy a před roubováním
Pro domácí kontrolu si můžeme dát připomínku jednou týdně. Není to biologická lhůta, jen způsob, jak na sáček v zadní části lednice nezapomenout. Zkontrolujme, zda obal nevyschl, zda uvnitř nestojí voda a zda se neobjevuje plíseň nebo rostoucí pupeny.
Vysychající obal lehce zvlhčeme, přebytečnou vodu naopak odstraňme a mokrý papír vyměňme. Silně plesnivý, měknoucí nebo seschlý materiál nepočítejme mezi spolehlivé rouby. Vyřaďme ho a zkontrolujme ostatní svazky. Není účelné zachraňovat nejistý proutek za cenu nepovedeného roubování.
Na jaře potřebujeme pevné výhony s uzavřenými pupeny, ne větvičky s rozvinutými lístky. Roub, který se probudil ve skladu, už má horší výchozí podmínky. Nezahřívejme proto celý balík několik dnů předem v kuchyni. Z chladu vyndejme až materiál, se kterým budeme pracovat, a i při práci ho chraňme před vysycháním.
Časté otázky
- Mohu odebrat rouby už v říjnu?
- Pro běžné jarní roubování s odběrem olistěných výhonů nespěchejte. Počkejte na vyzrání dřeva a vegetační klid. Na podzim si vyberte strom, poznamenejte odrůdu a připravte skladování.
- Jak dlouhé mají být rouby k uskladnění?
- Pro domácí uložení se hodí výhony přibližně 20 až 30 cm dlouhé. Jde o zásobní dřevo, nikoli povinnou délku hotového roubu. Vhodnou část vyberete až při roubování.
- Musí být sáček s rouby otevřený?
- Při skladování v lednici lze sáček uzavřít, aby dřevo nevysychalo. Obal uvnitř má být pouze lehce vlhký, bez volné vody. Stav průběžně kontrolujte.
- Vydrží rouby v mrazáku lépe než v lednici?
- Ne. Domácí mrazák může poškodit pupeny. Rouby uchovávejte v chladu kolem bodu mrazu, ale bez promrznutí, a nedovolte jim vyschnout.
- Co když rouby během skladování vyraší?
- Pro běžné jarní roubování potřebujete nenarašený materiál. Rozvinuté pupeny znamenají horší vyhlídky na ujmutí. Pokud je to ještě možné, obstarejte nové nenarašené rouby a zkontrolujte teplotu skladu.
