Vlastní rajčata a papriky ze semínek mají úplně jinou chuť než ty ze supermarketu. Navíc si můžete vybrat odrůdy, které v obchodě nikdy nenajdete. Jestli vás láká vypěstovat si sazenice sami, ale nevíte, kde začít, tenhle návod vám ukáže celý postup krok za krokem.
Kdy začít s výsevem
Správný termín výsevu je polovinou úspěchu. Papriky potřebují delší dobu na vývoj než rajčata, proto je vysíváme dříve.
Papriky: Vysívejte od poloviny února do začátku března. Od výsevu do přesazení na záhon počítejte zhruba 10 až 12 týdnů.
Rajčata: Ideální termín je polovina března až začátek dubna. Rajčata rostou rychleji, stačí jim 6 až 8 týdnů do přesazení ven.
Pokud vysejete příliš brzy, sazenice se vám vytáhnou a zeslábnou. Pozdní výsev zase znamená, že rostliny nestihnou dozrát před podzimními mrazy.
Co budete potřebovat
Výbava pro domácí výsev je jednoduchá a levná:
- Semínka vybraných odrůd
- Výsevní substrát (jemnější než běžný zahradnický)
- Nádoby na výsev: kelímky od jogurtů, sadbovače nebo rašelinové tablety
- Rozprašovač na vodu
- Průhledná fólie nebo víčko na zakrytí
- Teplé a světlé místo
Nepoužívejte hlínu ze zahrady. Obsahuje houby a bakterie, které mohou mladé rostlinky zahubit.
Postup výsevu krok za krokem
1. Příprava substrátu: Navlhčete výsevní substrát, aby byl rovnoměrně vlhký, ale ne rozbředlý. Správná vlhkost je taková, že když ho zmáčknete v dlani, drží tvar, ale nevytéká voda.
2. Naplnění nádob: Nasypte substrát do kelímků nebo sadbovačů. Lehce přitlačte, aby nevznikly vzduchové kapsy. Nechte asi 1 cm od horního okraje.
3. Výsev semínek: Do každého kelímku vložte 1 až 2 semínka. Zatlačte je do hloubky asi 0,5 až 1 cm. Můžete použít tužku nebo párátko.
4. Zakrytí: Lehce zasypte tenkou vrstvou substrátu. Povrch jemně postříkejte vodou z rozprašovače.
5. Vytvoření mikroklimatu: Nádoby přikryjte průhlednou fólií nebo víčkem. To udrží vlhkost a teplo potřebné pro klíčení.
Teplota je klíčová
Teplota rozhoduje o tom, jestli semínka vůbec vzklíčí a jak rychle.
Pro klíčení paprik: Potřebují 25 až 28 °C. Při nižších teplotách klíčí velmi pomalu, pod 18 °C prakticky vůbec. Papriky jsou na teplo náročnější než rajčata.
Pro klíčení rajčat: Optimum je 22 až 25 °C. Zvládnou i 18 °C, ale klíčení se protáhne z jednoho týdne na dva.
Nejteplejší místo v bytě bývá na skříni v kuchyni, poblíž topení nebo na vyhřívaném koberci v koupelně. Můžete si pořídit i vyhřívanou podložku pro sazenice.
Péče po vyklíčení
Jakmile se objeví první zelené smyčky, nastává nová fáze. Sundejte fólii a přesuňte sazenice na co nejsvětlejší místo.
Světlo: Mladé rostlinky potřebují minimálně 12 hodin světla denně. Ideální je jižní okno. Pokud ho nemáte, pomohou LED pěstební lampy.
Teplota po vyklíčení: Snižte teplotu na 18 až 20 °C. Vyšší teploty v kombinaci s nedostatkem světla způsobují vytahování sazenic.
Zalévání: Substrát udržujte mírně vlhký. Zalévejte ráno, nejlépe vlažnou vodou. Přelití způsobuje plísně a padání sazenic.
Přesazování do větších nádob
Když sazenice vytvoří 2 až 4 pravé listy (ne děložní lístky), je čas je přesadit do větších nádob.
Použijte kelímky o průměru 8 až 10 cm. Rajčata můžete při přesazování zasadit hlouběji, až po děložní listy. Na stonku vytvoří další kořeny. Papriky sázejte do stejné hloubky, v jaké rostly.
Nejčastější chyby začátečníků
Příliš brzký výsev: Sazenice přerůstají a slábnou, protože čekají na přesazení ven příliš dlouho.
Málo světla: Rostlinky jsou vytáhlé, bledé a náchylné k chorobám. Světlo je důležitější než teplo.
Přelévání: Trvale mokrý substrát = plísně a hniloba kořenů. Raději zalévejte méně, ale pravidelně.
Studené parapety: I když je v místnosti teplo, parapet nad radiátorem může být v noci studený. Dejte pod nádoby izolační podložku.
Rychlé otužování: Před vysazením ven musíte sazenice postupně zvykat na venkovní podmínky. Začněte týden před výsadbou, nejprve na pár hodin v závětří.
Kdy vysazovat ven
Rajčata i papriky nesnášejí mráz. Vysazujte je až po zmrzlících, v Čechách většinou po 15. květnu. Půda by měla mít alespoň 15 °C.
Týden před výsadbou sazenice otužujte. Vystavujte je postupně venkovnímu vzduchu a slunci, zpočátku jen na 2 hodiny denně ve stínu, postupně prodlužujte.
Vlastnoručně vypěstované sazenice vás odmění bohatou úrodou. A ten pocit, když sklízíte rajčata z rostlin, které jste sami zaseli? K nezaplacení.
