Fíkovník – Ficus carica L – patří do čeledi morušovitých. Je to opadavý strom nebo keř, který se musí každý rok upravovat řezem. Potřebuje zeminu dobře propustnou a jednou za 14 dní přihnojit kompletním hnojivem. V našich podmínkách je možné vypěstovat vlastní fíky, které se chuťově od dovážených téměř neliší. Tyto plody můžeme pěstovat několika způsoby. Nejčastější je pěstování v bytě za oknem nebo přes léto na balkoně na plném slunci. Fíkovník dobře snáší vysoké teploty, musí se však dostatečně zalévat. V zimních měsících může být uložen ve sklepě nebo dobře tepelně izolován na balkoně. V každém případě potřebuje zimní klid. Nejvhodnější způsob pěstování je celoročně v zimní zahradě, kde může být teplota krátkodobě mírně pod bodem mrazu. Vhodnější je zimování při teplotě okolo 10 °C. Při tomto způsobu pěstování mohou dozrát dvě úrody za rok. Dalším způsobem je pěstování na chráněném slunečném místě v zahradě po celý rok i se zimováním, kterému se musí přizpůsobit řez rostliny, aby jej bylo možné na zimu snadno zakrýt (viz obrázek).
Pěstování fikú v chladných oblastech
