Rychlíme pažitku

V zimě, kdy je vítaná každá zelená nať, je velice příjemné mít doma květináč s čerstvými listy pažitky. V hluboké zimě je to jeden z nejcennějších zdrojů vitaminů A, B, C i řady minerálií. Dnes je sice možné dostat narostlý trs pažitky hotový v zelinářství, ale kdo má na zahradě pár trsů pažitky na volném záhoně, může si v zimě narychlit nať vlastní.
Vyžaduje to však určitou přípravu. K tomu, aby se trs probudil k rašení, potřebuje nezbytně určité období klidu, podobně jako většina ostatních cibulovin. Pro zimní rychlení musíme proto v době od začátku října do konce listopadu vyspělé trsy ze záhonu s bálem vyrýt a s ulpělou zeminou na kořenech je nechat například v pařeništi, ve skleníku, pod kůlnou nebo na půdě zatáhnou nať, vysušit a promrznout. Po 6-8 týdenním období klidu můžeme zahájit rychlení.
Chceme-li sklízet nať už ve vánočním období, začínáme s rychlením koncem listopadu. Trsům zkrátíme kořeny a odstraníme suché listy, pak je ponoříme na 12 hodin do vody teplé 35 – 40 °C. Potom trsy vysadíme do květináčů o průměru 10 cm a umístíme je do prostředí s pokojovou teplotou. Zpočátku mohou rostliny rašit i v polotmě, např. pod skleníkovým parapetem, když však listy narostou do délky asi 5 cm, je nutné přemístit je na co nejsvětlejší místo, nejlépe na okno vytápěné místnosti. Tam rychle zezelenají a zmohutní. Během rychlení už trsy nesmějí proschnout.
Pro pozdnější sklizeň po Novém roce už není nutné vyryté trsy namáčet do teplé vody, stačí, když se na volném prostranství přirozeně vysušily a promrzly. Asi 3 – 4 týdny před plánovanou sklizní je pak postupně vysazujeme do květináčů. Při pěstování v nižší teplotě je doba mezi výsadbou a první sklizní poněkud delší.
Nemáme-li pro rychlení dostatek silných trsů na záhoně, můžeme zvolit jiný způsob. Spočívá ve výsevu pažitkového semene přímo do květináčů s průměrem 10 cm asi po 15 semenech v měsíčních intervalech od března do konce května. Příští jaro zapustíme oseté květináče do země na venkovním záhonu. Začátkem října sežneme nať, květináče s rostlinami vyzvedneme ze země a necháme je na cestičce přeschnout. Od konce října květináče odebíráme k postupnému rychlení podobně jako v případě vyrytých trsů. První termíny rychlení potřebují ještě teplou lázeň k probuzení růstu, od listopadu už není ošetření teplou vodou nutné.
Narychlený trs pažitky sklízíme několikerým seřezáním. Musíme pro něj však vybrat co nejsvětlejší místo s odpovídající, nepříliš vysokou teplotou. Nejvhodnější místo bývá mezi okny. Je-li teplota vysoká a světla nedostatek, začnou vyrůstat jen tenké, chabé a bledé listy.
Po dvojím nebo trojím seřezání nati, dříve než se vyčerpá, vysadíme odrychlený trs na jaře na volný záhon, kde se při dobrém ošetření a přihnojení zotaví a připraví se na sklizeň nati z volné půdy, ovšem až v dalším roce.

Přečetli jste članek, teď ji můžete ohodnotit:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů (zatím žádná hodnocení)
Loading...

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Webové stránky vseoyahrade.eu používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close