Odrůdy zelenin

Zahrádkáři velmi dobře využívají odrůdy určené pro profesionální pěstitele. U některých zelenin se však neobejdou bez odrůd speciálně vyšlechtěných pro jejich potřeby.
V posledních letech je neprávem opomíjeno pěstování rajčat keříčkových. Jejich pěstování je nejen pracovně málo náročné (odpadá řez, vyvazování), ale i výnos a kvalita plodů je srovnatelná s tyčkovými typy. Z povolených odrůd je Diana vhodná do vlhčích půd a Radka pro teplejší oblasti. Velmi atraktivní pro drobné pěstitele budou určitě Karta a Klára (jsou v povolovacím řízení), které tvoří velmi pevné plody (80-120 g). Ty můžeme ponechat ve zralém stavu na rostlinách, nebo skladovat při 5-15 stupních Celsia spolehlivě dva týdny, aniž by došlo k jejich výraznému změknutí. Karla tvoří velmi kompaktní keř. Je vhodná zejména do pařenišť a na balkony (pěstování v nádobách), naopak odrůda Klára je typický determinant, ale s krátkými větvemi, což ocení majitelé malých zahrádek. Obdobné vlastnosti jako Klára má i odrůda Věra, plody jsou však velké (100-150 g), masité (beef-steak type), speciálně vyšlechtěné pro řezy a na saláty. Pro pěstitele, kteří dělají domácí protlaky, kečupy ap. jsou určeny odrůdy Aneta a Eva s intenzivní, geneticky fixovanou tvorbou lycopénu (červené barvivo), který je rozhodující pro barvu hotového výrobku, má-li být jasně nebo zářivě červený. Aneta je vhodná pro vlhčí, Eva naopak pro suché a písčité půdy.
zari-kalendar3Především pro děti a starší generaci je určena odrůda Oranže s vysokým obsahem karotenů (provitaminu A), a proto její plody nejsou červené, ale oranžové. Jedinci, kteří nemají rádi typickou rajčatovou chuť běžných plodů, mohou zvolit odrůdy tvořící plody velikosti velkých třešní s vysokým a vyváženým obsahem cukrů a kyselin, červené (Minired) nebo žluté (Minigold) barvy. Navíc obě tyto odrůdy rychle zrají a jsou menšího vzrůstu, takže na zahrádkách zabírají málo místa. Dají se pěstovat i v nádobách na balkonech.
Pro pěstitele v chladnějších oblastech, kteří si najdou čas na pravidelné ošetřování, zálivku i sklizeň a dají přednost rajčatům tyčkovým, jsou určeny nové hybridy Folio F1 a Polo F1. Jejich otcovské linie jsou odvozeny z rajčat Stupických, a proto jsou nenáročné a odolné vůči stresům při pěstování ve volné půdě i ve studených rychlírnách. Naopak pro teplé oblasti nížin je určen hybrid Toro F1, který můžeme charakterizovat jako Tornádo s větším a pevnějším plodem.
Mezery v jinak bohatém sortimentu paprik doplnily odrůdy Sally, Dolly, Lucy a Amy (jsou před povolením). Sally je vlastně ne-pálivý, dlouhý a úzký beraní roh (Cayenne type), který se jí celý se semeny i placentami. Hlavní její využití je však v botanické zralosti, kdy červené lusky nakrájíme na délku 5 cm, přidáme kroužky mrkve a sterilujeme s přebytky letního zelí ve sladkokyselém nálevu. Tuto pikantní směs, kde zelí tvoří základ, konzumujeme bez dalších úprav. Odrůda Dolly je vlastně „kozí roh“ určená pro konzum v zeleném i červeném stavu, kdežto odrůda Lucy je typ v balkánských zemích velmi oblíbené a rozšířené papriky Kurtovska kapija. Největší uplatnění pravděpodobně najde odrůda Amy, která je obdobného morfologicko-hospodářského typu jako odrůdy Andrea, Maryša, Zlata, Zorka, ale s bě-lozeleným tlustostěnným plodem.

U salátů rychlených je novinkou odrůda Tyrkys, určená pro nevytápěné fóliovníky i skleníky. Vyznačuje se silně bublinatými, žlutými, křehkými listy příjemné chuti, které lze konzumovat pouze po oprání ve vodě bez dalších úprav. Do přitápěných skleníků a pařenišť můžeme k obdobnému účelu použít odrůdu Jantar. Naopak do volné půdy pod porofólie nebo netkané textilie jsou určeny polní odrůdy Major, Deon, pro jarní a podzimní výsev i výsadbu Falkon a Meteor, pro letní pěstování Mars, Jupiter a Saturn. Všechny tyto odrůdy vynikají oproti běžným, doposud používaným odrůdám vysokou odolností proti vybíhání, což umožňuje samozásobitelům postupné sklizně v delším časovém období.
V blízké budoucnosti budou na trhu též saláty listové k řezu, prodávané ve směsi různých barev a typů listů (hladké, poloka-deřavé, kadeřavé), takže zeleninová zahrádka připomíná okrasnou. Totéž se týká i krátkodenní ředkve japonského typu s dlouhým bílým válcovitým kořenem.

Přečetli jste članek, teď ji můžete ohodnotit:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů (zatím žádná hodnocení)
Loading...

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Webové stránky vseoyahrade.eu používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close